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‎♥‿★幸福保健～女人飲食“四不”原則

已有 483 次阅读2012-5-18 16:56 | 保健, 幸福

不要過多攝入食物。一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應占總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。

不要減少維生素。維生素本身並不產生熱能，但它們是維持生理功能重要成分，特別是與腦和神經代謝有關的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這些維生素在糙米、全麥中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營養素如β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有利於提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由於女性工作繁忙，飲食中的維生素營養常被忽略，不妨用一些維生素補充劑，來保證維生素的均衡水準。

不可忽視礦物質的供給。女性在月經期，伴隨著血紅細胞的丟失還失去了許多鐵、鈣和鋅。因此，在月經期和月經後，女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，如多飲牛奶、豆奶或豆漿等。

不要忽視氨基酸的供給。女性中不少人是腦力勞動者，因此營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的遊離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是年磺酸，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃。