大霹雳 发表于 2014-8-21 09:29

[美食]杏鲍菇培根卷

杏鲍菇培根卷的做法1.杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片,用刀切也行,不过没有刮的薄,且易碎,口感略差https://site.meishij.net/rs/17/110/2090017/n2090017_74553.jpg2.从根部开始刮,一次性刮到底这样不易断https://site.meishij.net/rs/17/110/2090017/n2090017_10876.jpg3.杏鲍菇片放入微波炉加热3分钟脱去多余水分,沥干后加入1汤匙蚝油https://site.meishij.net/rs/17/110/2090017/n2090017_32046.jpg4.加入少许黑胡椒碎腌制15分钟入味,蚝油和培根都有盐分,不用加盐,味道够了https://site.meishij.net/rs/17/110/2090017/n2090017_49427.jpg5.培根平铺,放上腌好的杏鲍菇片,不要铺太满,不然容易漏出来https://site.meishij.net/rs/17/110/2090017/n2090017_68688.jpg6.慢慢卷起来,一定要卷紧https://site.meishij.net/rs/17/110/2090017/n2090017_40534.jpg7.用牙签从中间拦腰插入https://site.meishij.net/rs/17/110/2090017/n2090017_01621.jpg8.立起来放到烤盘里https://site.meishij.net/rs/17/110/2090017/n2090017_04929.jpg9.将10克黄油切碎后放到培根卷上,在撒少许黑胡椒碎https://site.meishij.net/rs/17/110/2090017/n2090017_96240.jpg10.烤箱预热200度,烤制18分钟左右直至表面焦黄,然后再把培根放倒烤制5-8分即可https://site.meishij.net/rs/17/110/2090017/n2090017_66126.jpghttps://site.meishij.net/rs/19/208/1364519/n1364519_69612.jpghttps://site.meishij.net/rs/19/208/1364519/n1364519_25794.jpghttps://site.meishij.net/rs/19/208/1364519/n1364519_31648.jpg

未來是夢 发表于 2014-8-21 10:53

忍不住想吃一口。

老先生 发表于 2014-8-21 11:21

杏鲍菇培根卷.中午時間快到了.謝謝樓主.
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