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異次元論壇»異次元论坛 › 环宇之外 › 水载万物 › [美食]杏鲍菇培根卷
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查看: 1367|回复: 2

[美食]杏鲍菇培根卷

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大霹雳
  • 2019-3-3 19:06 衰
    已签565 天
    连签1 天
    [LV.9]以坛为家II
    		•
    发表于 2014-8-21 09:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    杏鲍菇培根卷的做法
    1.
    杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片，用刀切也行，不过没有刮的薄，且易碎，口感略差

                                   
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    2.
    从根部开始刮，一次性刮到底这样不易断

                                   
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    3.
    杏鲍菇片放入微波炉加热3分钟脱去多余水分，沥干后加入1汤匙蚝油

                                   
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    4.
    加入少许黑胡椒碎腌制15分钟入味，蚝油和培根都有盐分，不用加盐，味道够了

                                   
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    5.
    培根平铺，放上腌好的杏鲍菇片，不要铺太满，不然容易漏出来

                                   
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    6.
    慢慢卷起来，一定要卷紧

                                   
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    7.
    用牙签从中间拦腰插入

                                   
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    8.
    立起来放到烤盘里

                                   
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    9.
    将10克黄油切碎后放到培根卷上，在撒少许黑胡椒碎

                                   
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    10.
    烤箱预热200度，烤制18分钟左右直至表面焦黄，然后再把培根放倒烤制5-8分即可

                                   
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    未來是夢
  • 2024-12-23 08:09 慵懒
    已签3789 天
    连签12 天
    [LV.Master]伴坛终老
    		•
    发表于 2014-8-21 10:53 | 显示全部楼层
    忍不住想吃一口。
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    老先生
  • 2024-12-23 00:32 开心
    已签3736 天
    连签13 天
    [LV.Master]伴坛终老
    		•
    发表于 2014-8-21 11:21 | 显示全部楼层
    杏鲍菇培根卷.中午時間快到了.謝謝樓主.
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