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異次元論壇»異次元论坛 › 环宇之外 › 水载万物 › [美食]蒜蓉粉丝蒸扇贝

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[美食]蒜蓉粉丝蒸扇贝

2019-3-3 19:06 衰

	已签565 天连签1 天

[LV.9]以坛为家II

发表于 2014-8-24 10:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1.

扇贝用刷子刷干净，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放入淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用

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2.

粉丝用温水泡软

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3.

贝肉摘去砂囊，用水反复洗干净泥沙

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4.

蒜多准备一些，磨成蒜泥，用少许植物油炒至金黄色

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5.

贝壳上依次放上泡发的粉丝，贝肉，蒜酥

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6.

留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒，调成汁备用

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7.

蒸锅水开后放入扇贝，大火蒸5分钟即可出锅

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8.

在蒸好的扇贝上淋上料汁，撒上葱花

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9.

最后浇上热油，听到嘶啦一声就可以上桌了

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金黄色, 植物油

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2024-12-22 08:15 慵懒

	已签3788 天连签11 天

[LV.Master]伴坛终老

发表于 2014-8-24 11:03 | 显示全部楼层

又到美食時間了，謝謝分享！！

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2024-12-23 00:32 开心

	已签3736 天连签13 天

[LV.Master]伴坛终老

发表于 2014-8-24 12:10 | 显示全部楼层

蒜蓉粉丝蒸扇贝.中午到了.樓主引誘我.樓主要做給我吃.

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2017-4-9 19:23 开心

	已签277 天连签1 天

[LV.8]以坛为家I

发表于 2014-8-25 13:51 | 显示全部楼层

又能学着做一道菜了

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2017-5-26 22:53 开心

	已签99 天连签1 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2014-9-5 20:46 | 显示全部楼层

不错

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2016-12-29 21:39 奋斗

	已签111 天连签1 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2014-9-22 18:03 | 显示全部楼层

谢谢道友分享~辛苦了~

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2017-4-11 22:35 开心

	已签235 天连签1 天

[LV.7]常住居民III

发表于 2014-9-26 19:14 | 显示全部楼层

谢谢分享

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