[美食]五香蛋包饭

大霹雳 · 发表于 2014-7-7 08:43

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五香蛋包饭的做法

1.

所有的材料准备好，图一里用的大部分材料都取一点点就可以了

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2.

春笋、胡萝卜、洋葱切丁、香肠切两半以后取一半切片

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3.

鸡蛋打在干净的盆里，加入一大勺稀奶油

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4.

炒锅里放适量油，然后放入香肠煸至透明出香味

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5.

放入洋葱丁煸至透明

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6.

放入春笋丁跟胡萝卜丁翻炒均匀，加盐调味

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7.

胡萝卜炒软以后倒入隔夜饭，隔夜饭因为水分的蒸发会变得弹牙好吃

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8.

饭炒到散开以后放入适量番茄酱

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9.

番茄酱翻炒均匀，关火

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10.

把鸡蛋跟奶油充分搅打均匀，奶油跟鸡蛋一起在这里不但吃着香，鸡蛋还会更蓬松容易成型

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11.

另起一个锅，放入少少的油，把蛋皮摊开

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12.

蛋皮表面略凝固以后在中间放入米饭

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13.

把蛋皮略往中间折，然后把蛋包饭小心盛出倒扣在盘子里

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14.

最后在蛋包饭上再挤上番茄酱，这道酸酸甜甜，喷喷香的蛋包饭就完成了

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小浩浩 · 发表于 2014-7-7 09:49

和我们这边的蛋包饭做法不同

青年牛盲 · 发表于 2014-7-7 10:26

看起来很美味啊

未來是夢 · 发表于 2014-7-7 10:45

還沒吃過蛋包飯，改天嚐嚐。

慕天 · 发表于 2014-7-7 10:46

看着很诱人。

鱼踪 · 发表于 2014-7-7 14:46

试试，应该很好吃

一弦夭夭 · 发表于 2014-7-7 17:14

看起来很不错的样子

老頭子 · 发表于 2014-7-7 17:19

樓主的手藝相當不錯呢

墨香童子 · 发表于 2014-7-7 18:27

最近正好想吃
第一次看到加竹筍的
來試試

雨扉扉 · 发表于 2014-7-7 22:53

节食的时候看见这个，伤心死了。

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