阿基師食譜--蛤蜊絲瓜

一一一一一一一 · 发表于 2015-8-6 14:36

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食譜來源：型男大主廚

蛤蜊絲瓜

食材：
蛤蜊200克(吐沙)、絲瓜(去皮)1/2條、薑1塊

調味料：
米酒1大匙

做法：
1.取絲瓜去粗皮再切成薄片、薑切絲備用。
2.起鍋熱適量油，放入絲瓜、熱水50c.c加蓋悶熟。
3.同鍋放入蛤蜊，加蓋悶40秒後取出蛤蜊放入成品盤，待絲瓜軟後放入薑絲、米酒1大匙煮滾後放入成品盤即完成。

一一一一一一一 · 发表于 2015-8-6 14:38

我喜歡這種家常菜

所以查看食譜烹煮之餘
也順道分享給大家

至於那些看起來很華麗的宴客大菜
我就PASS了

老先生 · 发表于 2015-8-6 15:48

這樓主我猜是女大廚.是家裡菜大家真有口服了.要真感謝一下.

无聊泡泡 · 发表于 2015-8-6 18:09

看来楼主是吃货一枚

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